
En ostemad til frokost, et godt lag ost på lasagnen, ost på grillen eller drysset over salaten og pizzaen – vi europæere elsker ost! Faktisk spiser vi i gennemsnit hele 20,5 kilo om året. Men desværre er ost langt fra den mest klimavenlige fødevare. Ost fremstilles af mælk, og mejeriproduktion har et stort klimaaftryk. Derfor… Læs mere »